Как се оценява качеството на ечемика?

 Как се оценява качеството на ечемика?

Качеството на зърното се определя чрез различни показатели според неговото предназначение. При пивоварния ечемик важни са характеристиките на зърното и способността му за равномерно покълване. В България Министерството на земеделието ежегодно публикува резултати от представително окачествяване на реколтата; за ечемика има публикуван такъв доклад и за реколта 2026. 





{START_COUNTER}